- [葡萄酒存儲]高溫下，葡萄酒也中暑了2016年05月30日 16:29
- 高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度到達28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐步經(jīng)過瓶口的縫隙進入酒瓶當中。假如溫度超越30°C，不到18個小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會損失，顏色更會成為棕色。假如氣溫高達39°C時，這種危害會在6個小時后發(fā)作!
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- [葡萄酒品鑒]炎炎夏日帶你認識起泡葡萄酒2016年05月30日 13:30
- 起泡酒，淺顯的說就是會冒泡泡的酒。專業(yè)解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、合適于各種喜慶場合的酒種。
- 閱讀（842） 標簽：葡萄酒課堂
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