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- [葡萄酒文化]“干紅”與“干白”有什么區(qū)別？2023年10月31日 15:57
- 如今，“干紅”與“干白”已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞，這種帶名詞的說法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧暢飲葡萄酒，不但要講葡萄酒的品位，還要講葡萄酒的文化及常識(shí)，若說起“干紅”與“干白”區(qū)別時(shí)，很大一部分朋友認(rèn)為，紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的，白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的，這是一種誤解，它們的主要區(qū)別在于加工的方法不同，酒的顏色上有紅白之分。
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- [葡萄酒存儲(chǔ)]高溫下，葡萄酒也中暑了2016年05月30日 16:29
- 高溫是精品葡萄酒的殺手，當(dāng)溫度到達(dá)28°C時(shí)，軟木塞就會(huì)被破壞，氧氣會(huì)逐步經(jīng)過瓶口的縫隙進(jìn)入酒瓶當(dāng)中。假如溫度超越30°C，不到18個(gè)小時(shí)，葡萄酒的香氣就會(huì)被氧化，光澤也會(huì)損失，顏色更會(huì)成為棕色。假如氣溫高達(dá)39°C時(shí)，這種危害會(huì)在6個(gè)小時(shí)后發(fā)作!
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- [葡萄酒文化]葡萄酒也能有“中國味”2016年05月18日 16:37
- 臺(tái)灣知名葡萄酒專欄作家、法國波爾多葡萄酒學(xué)校認(rèn)證國際講師林殿理先生，他對(duì)于能否建立一個(gè)國人更為熟悉葡萄酒味覺評(píng)價(jià)系統(tǒng)，讓國人更容易接受葡萄酒的這個(gè)問題給予了可觀的分析。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒在我國的符號(hào)意義2016年05月16日 15:46
- 葡萄酒進(jìn)入我國的時(shí)間盡管不久，但已然被編了碼，很大程度上被符號(hào)化了?？偟膩碚f，葡萄酒被符號(hào)化總比葡萄酒不被承受好。以下是威龍總結(jié)和自行編碼的一些葡萄酒符號(hào)，以便葡萄酒能從更多方面融入咱們的日子和習(xí)氣。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒比啤酒流行的7個(gè)理由2016年05月11日 16:34
- 有關(guān)研討標(biāo)明，在包含美國在內(nèi)的許多國家，葡萄酒的消費(fèi)量在逐漸上升，而啤酒的消費(fèi)量則在一向走下坡路。這篇文章將與大家一同共享這背后的因素。
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- [葡萄酒品鑒]威龍白葡萄酒清涼來襲，給夏天降降溫2016年05月11日 13:49
- 在葡萄酒的國際里，這些新鮮的感受能在大多數(shù)的白葡萄酒和起泡酒中找到，活潑的酸度、濃郁的生果香氣，而且它們的適飲溫度低，恰是咱們?cè)谙奶焖非蟮挠?悅。入夏以來，白葡萄酒的銷量明顯增加，葡萄酒愛好者經(jīng)過“時(shí)令”的品酒會(huì)，加深了對(duì)白葡萄酒的了解。
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- [葡萄酒與健康]5分鐘帶你了解葡萄酒中的保鮮劑——亞硫酸鹽2016年05月09日 14:00
- 對(duì)于葡萄酒以及釀酒技術(shù)，有很多被人誤解的當(dāng)?shù)?，其中就包括葡萄酒中的亞硫酸鹽（Sulfites）。日常日子中，大多人聽到亞硫酸鹽作為葡萄酒中的防腐劑，心中都會(huì)一驚，不了解亞硫酸鹽到底是一種什么物質(zhì)，不知道這種物質(zhì)對(duì)于人體健康是不是會(huì)存在一定量的損害。
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- [葡萄酒存儲(chǔ)]如何收藏你那些珍藏葡萄酒呢？2016年05月09日 13:37
- 紅酒保藏，正在變成一個(gè)日漸搶手的論題，富起來的中國人不再把別墅豪宅作為自豪的理由，財(cái)富的體現(xiàn)愈加內(nèi)斂，而保藏紅酒無疑正是充足和檔次的體現(xiàn)，并且紅酒保藏的高回報(bào)率也變成一種極好的出資手法。
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- [根欄目]再不喝紅酒就真的說不過去啦2016年05月03日 13:58
- 荷蘭格羅寧根大學(xué)（University of Groningen）的研討人員經(jīng)過對(duì)抽樣的1,135位荷蘭居民進(jìn)行追尋研討，發(fā)現(xiàn)葡萄酒、咖啡、茶葉和酸奶等飲食關(guān)于促進(jìn)腸道微生物多樣性有著不行小覷的成效。下面，威龍葡萄酒就為大家說說葡萄酒對(duì)腸胃的好處！
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- [葡萄酒存儲(chǔ)]威龍教你放置葡萄酒 葡萄酒的擺放有什么考究？2016年05月03日 13:43
- 在公元前3000至6000年，一種由新鮮葡萄或葡萄汁發(fā)酵而成的酒精飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，便以其富麗的色澤、濃郁的香味、醇厚的口感敏捷獲得了我們的喜歡。在《史記·大宛列傳》中，司馬遷記載了張騫出使西域后將葡萄幼苗帶回中國的內(nèi)容。自此，中國從西漢時(shí)期也開端了葡萄的栽培和葡萄酒的釀制。
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- [葡萄酒文化]香檳和起泡酒傻傻分不清楚2016年04月26日 16:04
- 就像紅酒其實(shí)是葡萄酒的一種一樣，香檳其實(shí)是起泡酒（sparkling wine）的一種。當(dāng)然，從起泡酒的名稱和原料（葡萄）也能看出，起泡酒也是葡萄酒（Wine）下面的一大分支，和紅葡萄酒、白葡萄酒以及粉紅葡萄酒一樣。
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