紅酒保藏，正在變成一個日漸搶手的論題，富起來的中國人不再把別墅豪宅作為自豪的理由，財富的體現(xiàn)愈加內(nèi)斂，而保藏紅酒無疑正是充足和檔次的體現(xiàn)，并且紅酒保藏的高回報率也變成一種極好的出資手法。當下，葡萄酒保藏已經(jīng)是新式的富有樂趣、讓人興奮喜好之一。在剛剛起步開端的時分，保藏葡萄酒會花掉你許多的錢。并且不明白葡萄酒保藏的文化時，也會讓你一頭霧水不知所云。假如你是剛觸摸葡萄酒文化或許是想要加深對葡萄酒的了解，下面是一些提示，通知你怎么開端保藏葡萄酒。

不要只重視葡萄酒出產(chǎn)年份

不要只看葡萄酒的年份：許多人都會注重葡萄酒出產(chǎn)的年份，酒莊每一年都會出產(chǎn)許多葡萄酒；依照年份保藏是不現(xiàn)實的作業(yè)，本來個人保藏葡萄酒主張根據(jù)口味的分類去挑選。

挑選恰當?shù)沫h(huán)境貯藏葡萄酒

怎么貯藏葡萄酒：想要保藏葡萄酒很首要的一點是你要有貯藏葡萄酒的地方，葡萄酒的保藏一定要注意到溫度，地下室能夠說是上好的保藏地，由于那里溫度保持涼快，并且陽光照射也少。假如你有條件能夠建立一個自己的酒窖，溫度在10度左右就能夠，安裝上精美的酒架，比較也是一種情調(diào)。假如是白葡萄酒，溫度要更低一點。

陳年的葡萄酒紛歧定好

紅酒保藏首先要思考的是紅酒的陳年期，由于許多紅酒都是在上市十年后，價值陡增，甚至有市無價；陳年的葡萄酒紛歧定好：葡萄酒并不是越陳年約好的。許多酒是需求陳年以后品味滋味才好，而還有許多酒是年青的時分就要飲用。許多果味型的一般餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年以內(nèi)喝掉；而紅酒則一般在五年以內(nèi)；而一些佳釀能夠存上10年到20年，甚至更久。

學(xué)會葡萄酒分類管理

學(xué)會把酒分類保藏：保藏葡萄酒一定要學(xué)會把不一樣品種、品牌、年份等種類區(qū)分明白。能夠把標簽貼在瓶頸上，這么不用移動葡萄酒的方位就能夠進行辨認；把同一年份的葡萄酒放在一同，便于查詢。常常要喝的葡萄酒應(yīng)當放在接近貯藏室門口的地方；而為特別的主要時間預(yù)備的酒要放在愈加靠里的方位。

經(jīng)過保藏葡萄酒結(jié)交兄弟

經(jīng)過葡萄酒結(jié)交兄弟：常常安排或許參與葡萄酒喜好者的活動和品酒會。你的常識、經(jīng)驗和享受到的樂趣會和你的保藏一同添加。一起這也是結(jié)識新兄弟的一個好方法。

整箱采購葡萄酒有優(yōu)勢

整箱采購：假如找到了你喜愛的葡萄酒，混合起來成箱采購會比獨自采購一兩瓶節(jié)約10—15%。保藏葡萄酒風(fēng)趣而又令人興奮。

紅酒貯藏也有考究

紅酒是在熟睡中逐漸成熟，漸至佳境。藏酒的環(huán)境請求恒溫、恒濕、避光等，溫度根本保持在攝氏12度左右，濕度根本保持在55%—80%之間?；ㄙM不菲的報價買回一批好酒，后續(xù)作業(yè)也很主要，不要把紅酒隨意放在家里、甚至冰箱里，需要建筑一個環(huán)境適合的酒窖，或許采購專業(yè)酒柜儲存紅酒，讓紅酒保質(zhì)、增值。

要記住：葡萄酒被釀造出來是要被喝掉的；你能夠在特別的時間享受，可是千萬別把它永久保留。