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1923-10

想讓葡萄酒更好喝，你冰了嗎？ 為了將香氣和風(fēng)味最大化，葡萄酒都是要冰鎮(zhèn)的，是的，你沒有看錯，紅酒也需要冰一下。下面讓我們來看看不同的葡萄酒到底要“冰”到什么程度。一、起泡酒：在一定的溫度下，溶解在酒液... 查看詳情
3016-05

高溫下，葡萄酒也中暑了 高溫是精品葡萄酒的殺手，當(dāng)溫度到達28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐步經(jīng)過瓶口的縫隙進入酒瓶當(dāng)中。假如溫度超越30°C，不到18個小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會損失，顏色更會成為棕色。假如氣溫高達... 查看詳情
2416-05

【威龍課堂】葡萄酒中有沉淀是變質(zhì)了嗎？ 經(jīng)常喝葡萄酒的人會發(fā)現(xiàn)，有時在喝葡萄酒中能夠看到葡萄酒中有少數(shù)的沉積物，那么這個沉積物到底是一種不安全的物質(zhì)呢仍是釀制時的天然產(chǎn)品？查看詳情
1216-05

葡萄酒夢幻四部曲：想象版VS現(xiàn)實版 有關(guān)葡萄酒的品鑒和貯存有很多不成文的規(guī)矩，這些規(guī)矩說死了顯得教條，說活了顯得不尊敬。帶你看看葡萄酒潛規(guī)矩的幻想版與實際版終究有啥差別。查看詳情
0916-05

如何收藏你那些珍藏葡萄酒呢？ 紅酒保藏，正在變成一個日漸搶手的論題，富起來的中國人不再把別墅豪宅作為自豪的理由，財富的體現(xiàn)愈加內(nèi)斂，而保藏紅酒無疑正是充足和檔次的體現(xiàn)，并且紅酒保藏的高回報率也變成一種極好的出資手法。查看詳情
0316-05

威龍教你放置葡萄酒葡萄酒的擺放有什么考究？ 在公元前3000至6000年，一種由新鮮葡萄或葡萄汁發(fā)酵而成的酒精飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，便以其富麗的色澤、濃郁的香味、醇厚的口感敏捷獲得了我們的喜歡。在《史記·大宛列傳》中，司馬遷記載了張騫出使西域后將葡萄幼苗帶回中... 查看詳情
1216-04

為什么儲藏紅酒需要木質(zhì)酒盒？ 酒盒有很多種材質(zhì)制成的，有實木質(zhì)的、PVC木質(zhì)的、紙質(zhì)的、皮質(zhì)的和混合材料的，其中木質(zhì)酒盒對紅酒的儲藏有著不小的好處。查看詳情
3116-03

十項葡萄酒運輸注意事項 如果不是大量購買葡萄酒的話，您可以根據(jù)目的地、運輸時長等因素選擇不同的運輸方式，威龍為你介紹了一些葡萄酒運輸中需要注意的事項。查看詳情
3116-03

葡萄酒【保質(zhì)期】與【適飲期】 什么叫保質(zhì)期？什么叫適飲期？如果錯過了葡萄酒的適飲期，那么，葡萄酒的口感會不會發(fā)生改變？味道還會有那么豐富嗎？查看詳情